GINESIA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO - Menicucci
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GINESIA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Denominazione Di Origine Protetta (DOP)

12.00

Un vino firmato dall'Abruzzo, Ginesia Montelpulciano D'Abruzzo (DOP) è composto al 100% da uve biologiche Montepulciano. Questo vino è di colore rosso rubino forte, con riflessi rosso ciliegia. Ginesia Montelpulciano D'Abruzzo è un vino di corpo medio con tannini morbidi, si abbina perfettamente con una varietà di sughi di carne o carni rosse alla griglia.
Packaging Innovativo:  Con il nostro amore per la natura insieme alla nostra passione per il vino, Menicucci Vini presenta Ginesia con l'innovativo, unico e moderno confezionamento Helix. Un binomio perfetto tra la bottiglia di vetro con filettature interne nell’imboccatura ed il tappo di sughero con filettature dal design ergonomico, offrendo una immagine di qualità, un eccellente conservazione del gusto e benefici ambientali.

 

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Categorie: , Product ID: 1783

Descrizione prodotto

Zona di produzione: Vecchi vigneti selezionati nei comuni di Orsogna, Filetto e Guardiagrele. I suoli sono costituiti da terre a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. I valori termici caratterizzano un ambiente piuttosto caldo, con piovosità annua scarsa ed escursioni termiche molto elevate, condizione questa che ha una benefica influenza sulla qualità delle uve.
Colore: Rosso Rubino
Vitigno: 100% Montepulciano D’Abruzzo
Vintage: 2016
Densità d’impianto e forma di allevamento: Filare
Epoca di vendemmia: Seconda metà di Ottobre
Vinificazione: Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, il mosto con le bucce viene lasciato in fermentazione in vasche di acciaio inox per 10/15 giorni ad una temperatura tra i 25°C ed i 28°C.
Tenore d’alcool: 14%
Affinamento: In vasche di acciaio e parte in botte di rovere. Segue affinamento in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali: Colore rosso rubino con lievi sfumature violacee, al naso è intenso, floreale, fruttato (amarena), con una leggera speziatura; in bocca è giustamente tannico, di corpo, equilibrato e con un finale ammandorlato.
Abbinamenti: Carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.
Fruibilità: 16°C – 18°C

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