GINESIA PASSERINA TERRE DI CHIETI - Menicucci
Passerina-2019

GINESIA PASSERINA TERRE DI CHIETI

Indicazione Geografica Protetta (IGP)

12.00

100% uve biologiche Passerina, il vino Ginesia Passerina Terre Di Chieti (IGP) è trasparente con un colore giallo paglierino. Un vino equilibrato con una buona acidità, dal corpo medio o pieno e dal gusto fresco di fiori bianchi e frutta tropicale.

Packaging Innovativo: Con il nostro amore per la natura insieme alla nostra passione per il vino, Menicucci Vini presenta Ginesia con l'innovativo, unico e moderno confezionamento Helix. Un binomio perfetto tra la bottiglia di vetro con filettature interne nell’imboccatura ed il tappo di sughero con filettature dal design ergonomico, offrendo una immagine di qualità, un eccellente conservazione del gusto e benefici ambientali.

 

 

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Categorie: , Product ID: 1791

Descrizione prodotto

Zona di produzione: Vecchi vigneti selezionati nei comuni di Orsogna, Filetto e Guardiagrele. I suoli sono costituiti da terre a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. I valori termici caratterizzano un ambiente piuttosto caldo, con piovosità annua scarsa ed escursioni termiche molto elevate, condizione questa che ha una benefica influenza sulla qualità delle uve.
Colore: Giallo paglierino
Vitigno: 100% Passerina
Annata: 2018
Densità d’impianto e forma di allevamento: Filare
Epoca di vendemmia: Fine Settembre/Inizio Ottobre
Vinificazione: I grappoli interi vengono sottoposti a pressatura soffice, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox ad una temperatura tra i 12 ed i 14°C.
Tenore d’alcool: 12,5%
Affinamento: In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali: Colore giallo paglierino con reflessi verdolini, cristallino e vivace, al naso sentori di fiori bianchi e frutta tropicale. In bocca fresco e dal giusto corpo.
Abbinamenti: Cucina di mare, pizza con verdure, verdure in pastella.
Fruibilità: 8-10°C

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